II. b) 3. la dependance au sucre

Si vous ne pouvez plus vous passer d'un produit que vous consommer excessivement tout en étant conscient d'effets irréversibles sur la santé ou le comportement alors vous êtes sous un état de dépendance sur cette substance! Le sucre est une drogue avéré, introduites dans la plupart des aliments industrialisé mais aussi dans nos cher bonbon, des millions de personnes ne peuvent plus s'en passer autant les autres drogues durs ( héroïne, cocaïne,ecstasy), de plus, les drogues mettent l'individu dépendant, sous différents aspects complémentaires ou non: 

1. une incontrôlable envie de consommer
2. apparition d'un état d'anxiété avant consommation
3. apaisement ou état d'euphorie lors de l'utilisation

Le plaisir une nouvelle forme de  dépendance?:

AU moment de l'indigestion d'un aliment sucré comme il est dit précédemment, le bulbe rachidien libère de la dopamine d'une part mais aussi génère une argumentation de tryptophane , cet acide aminé par la suit synthétise la sérotonine, un agent-transmetteur dont le rôle, est de procurer du <<bien -être>> à l'organisme. Ainsi l’absorption de sucre libère le plaisir ce qui nous incite à toujours en vouloir plus de sucre. Ainsi nous pouvons-nous pas nous demandé si le sucre est au même titre voir d'un niveau plus élevé de dépendance, que la cocaïne par exemple ?

Expérience des rats: 

C'est en 2007,  l'ors d'une étude mené sur les effets  c'est 94pourcent des rats qui ont optés, parmis les deux chois possibles, pour l'eau sucrée proposé au dépend de la cocaïne . Par ailleurs, les 6pourcent de rats "accro" à la cocaïne se sont reconvertis vers la source sucré proposé par la suite. Ainsi, le sucre est un foyer de dépendance plus additif que la cocaïne  pourtant, cette "drogue" tellement moins connu du grand publique.

Néanmoins, selon un rapport de l'OMS en 2004, il

n’existe « aucune dépendance ou addiction de nature

alimentaire. »  chez l'homme en effet, malgré les 

effets du sucre sur le cerveau.

Il ne faut pas par ailleurs oublier, que si nous aimons le sucre c'est qu'il est important a notre organisme, il est donc recommander de favoriser des sucres comme le fructose naturelle et meilleur pour la santé qui se trouve dans les fruits.